皂羹面

類別:

工藝:煮 口味:咸鮮味 食用:早餐、中餐、晚餐、正餐食用，每日1次，每次100克。

主料: 羊腰子250克面條(富強(qiáng)粉}100克

調(diào)料: 胡椒粉3克鹽3克

指數(shù):

'1.將羊腰去除筋膜，燥腺后洗凈并切成片；
2.在鍋內(nèi)加入適量清水置武火上燒沸，放入面條煮至將熟；
3.將羊腰片放入面條鍋內(nèi)，加入鹽、胡椒粉一同煮至面條及羊腰熟透即成。

鹽：1.食鹽調(diào)味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創(chuàng)傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮... 詳細(xì)介紹

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