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主料: 小麥面粉500克
輔料: 白術(shù)10克 干姜10克 雞內(nèi)金15克 棗(干)250克
調(diào)料: 大豆油500克 鹽3克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易5 時(shí)間5
'1.白術(shù)、干姜加水熬成汁后加入紅棗;
2.紅棗煮熟后撈起、去棗核,壓成泥;
3.將雞內(nèi)金磨成細(xì)粉,與面粉、鹽和勻;
4.將面粉、棗泥和藥汁揉成面團(tuán),攤成餅,入油鍋煎成兩面呈金黃色即可。
棗(干):1.棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞,藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞...
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小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
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雞內(nèi)金:...
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