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參歸腰子湯
主料: 豬腰子300克
輔料: 人參10克 當(dāng)歸10克
調(diào)料: 大蔥15克 姜10克 料酒15克 醬油10克 淀粉(玉米}10克 豬油（煉制）25克 鹽3克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6
做法步驟：
'1.將人參、當(dāng)歸煎濃汁備用；
2.豬腰洗凈去筋膜切成薄片；
3.加入姜、蔥入砂鍋煮沸，撈去浮沫，加入料酒、豬油；
4.再將淀粉、藥汁、醬油、食鹽適量勾芡；
5.倒入豬腰湯內(nèi)燉至嫩熟出鍋服食。
食譜營(yíng)養(yǎng)：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~(yú)蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
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大蔥：蔥的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...
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營(yíng)養(yǎng)成分：
- 能量514.1千卡
- 蛋白質(zhì)48.45克
- 脂肪30.42克
- 碳水化合物13.26克
- 葉酸29.68微克
- 膳食纖維0.66克
- 膽固醇1313.25毫克
- 維生素A128.2微克
- 維生素B60.02毫克
- 維生素C0.85毫克
- 維生素E1.3毫克
- 胡蘿卜素26.6微克
- 核黃素3.57毫克
- 硫胺素0.59毫克
- 煙酸0.44毫克
- 鈣57.21毫克
- 磷659.15毫克
- 鉀731.92毫克
- 鈉2161.08毫克
- 碘0.24微克
- 鎂89.06毫克
- 鐵1.82毫克
- 鋅9.66毫克
- 硒472.05微克
- 銅0.13毫克
- 錳0.53毫克