類別:
工藝:其他 口味:甜味 食用:早餐、中餐、晚餐
主料:
白砂糖500克
烏梅250克
紫蘇葉50克
調料:
指數:
營養7
難易6
時間6
做法步驟：
'1.先將烏梅取肉用清水洗凈；紫蘇葉洗凈碾碎成細粉。
2.把白砂糖放在鍋中，加水少許，以小火煎熬至較稠時，加入烏梅肉、蘇葉粉調勻，即停火。
3.趁熱將糖倒在表面涂過食油的大搪瓷盤中，待稍冷將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻后即成棕色梅蘇糖。
食譜營養：
營養成分：
- 能量2000千卡
- 碳水化合物499.5克
- 鈣100毫克
- 磷40毫克
- 鉀25毫克
- 鈉2毫克
- 鎂15毫克
- 鐵3毫克
- 鋅0.3毫克
- 銅0.2毫克
- 錳0.45毫克
