做法步驟：

'1.澄粉放入盆內(nèi)用開(kāi)水燙成燙面皮；
2.出條下節(jié)子，包入豆沙餡，做成鱸魚(yú)形生坯；
3.放入籠內(nèi)蒸熟，起籠后刷上香油即成。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

紅豆沙：1.紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益；2.紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通...    詳細(xì)介紹

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雞蛋黃：蛋黃中的卵磷脂被人體消化后可以釋放出膽堿，膽堿通過(guò)血液到達(dá)大腦，可以避免智力衰退，增強(qiáng)記憶力；醫(yī)學(xué)專家說(shuō)卵磷脂為老年性癡呆的克星；蛋黃中的卵...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：