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高湯茼蒿泥
做法步驟：
'1.將茼蒿清洗干凈，放入開水中氽燙至軟時后撈出。
2.擰去水分，選擇葉尖部分仔細切碎，磨成泥狀。
3.用高湯少許將茼蒿泥調(diào)稀。
食譜營養(yǎng)：
茼蒿：茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，可以養(yǎng)心安神、降壓補腦，清血化痰，潤肺補肝，穩(wěn)定情緒，防止記...
詳細介紹
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營養(yǎng)成分：
- 能量21千卡
- 蛋白質(zhì)1.9克
- 脂肪0.3克
- 碳水化合物3.9克
- 葉酸114.3微克
- 膳食纖維1.2克
- 維生素A252微克
- 維生素C18毫克
- 維生素E0.92毫克
- 胡蘿卜素1510微克
- 核黃素0.09毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 煙酸0.6毫克
- 鈣73毫克
- 磷36毫克
- 鉀220毫克
- 鈉161.3毫克
- 鎂20毫克
- 鐵2.5毫克
- 鋅0.35毫克
- 硒0.6微克
- 銅0.06毫克
- 錳0.28毫克