做法步驟：

'1.白蘿卜、胡蘿卜、洋蔥切丁；
2.蘋果磨成泥；
3.豬肉、番茄切片；
4.白蘿卜、胡蘿卜、洋蔥、蘋果、豬肉、番茄依次放入加水煮至熟透；
5.糙米煮熟撈起；
6.起油鍋，放入洋蔥丁炒軟后，再放入肉片滑炒；
7.然后倒入咖喱粉、鹽，連同胡蘿卜丁、白蘿卜丁、番茄片、蘋果泥以小火炒香；
8.將煮熟的湯料澆在煮熟的糙米上，撒上香菜末即可。

食譜營養：

胡蘿卜：1.益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥；2.利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中...    詳細介紹

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番茄：番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及...    詳細介紹

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洋蔥（白皮）：1.洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作...    詳細介紹

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白蘿卜：1.增強機體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2.幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食...    詳細介紹

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蘋果：1.蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；2.在空氣污染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙...    詳細介紹

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營養成分：