做法步驟：

'1.荷蘭豆、紅菜椒洗凈，切絲；
2.海帶洗去泥沙，切絲；
3.將準備好的荷蘭豆、紅菜椒、海帶放入鍋中焯水，撈起瀝干水分；
4.將焯水后的荷蘭豆、紅菜椒、海帶加入適量鹽、雞精調味；
5.拌入麻油即可裝盤。

食譜營養：

柿子椒：柿子椒果實中含有極其豐富的營養，維生素C含量比茄子、番茄還高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增進食欲、幫助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧...    詳細介紹

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荷蘭豆：荷蘭豆對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用，是西方國家主要食用蔬菜品種之一。由于其營養價值高，風味鮮美，并具有延緩衰老、美容保健功能，深受...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：