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紅燒素三冬
主料: 香菇（干）50克 冬筍100克 冬菜50克
調(diào)料: 色拉油60克 香油10克 鹽2克 味精2克 白砂糖10克 醬油20克 淀粉(豌豆}15克
指數(shù): 營養(yǎng)8 難易8 時間7 減肥7 養(yǎng)顏6
做法步驟：
'1.冬菜用水稍洗，冬菇泡軟切半，冬筍切薄片。
2.冬菜、冬菇、冬筍中加入色拉油，加蓋高火炒3分鐘。
3.再加入精鹽、味精、水適量、白糖10克、醬油20克、淀粉15克，高火4分鐘，取出淋上芝麻油即成。
食譜營養(yǎng)：
冬筍：冬筍是一種富有營養(yǎng)價值并具有醫(yī)藥功能的美味食品,質(zhì)嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能...
詳細介紹
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香菇（干）：1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點；2.香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生素D，促進體內(nèi)鈣的吸收，并...
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營養(yǎng)成分：
- 能量906.81千卡
- 蛋白質(zhì)17.86克
- 脂肪70.66克
- 碳水化合物67.89克
- 葉酸67.69微克
- 膳食纖維18.08克
- 維生素A20.5微克
- 維生素C3.5毫克
- 維生素E50.34毫克
- 胡蘿卜素125微克
- 核黃素0.78毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 煙酸11.66毫克
- 鈣149.84毫克
- 磷268.68毫克
- 鉀535.71毫克
- 鈉5722.44毫克
- 碘0.48微克
- 鎂105.78毫克
- 鐵13.39毫克
- 鋅5.85毫克
- 硒4.35微克
- 銅0.61毫克
- 錳3.36毫克