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'1.馬鈴薯去皮,洗凈,切塊;
2.胡蘿卜洗凈,切塊;
3.蔥頭去皮,切成塊;
4.圓白菜切塊;
5.西芹洗凈,切段;
6.西紅柿燙后去皮切大塊;
7.將馬鈴薯、胡蘿卜入開沙鍋小火煮40分鐘;
8.加入圓白菜、西紅柿、蔥頭、西芹段再煮5分鐘;
9.加鹽、香油調味即可。
胡蘿卜:1.益肝明目:胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥;2.利膈寬腸:胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中...
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番茄:番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及...
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圓白菜:1.日本科學家認為,圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。2.圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量豐富。3.此...
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西芹:1.平肝降壓:芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效;2.鎮靜安神:從芹菜子中分離出的...
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