做法步驟：

'1.海帶洗凈，放鍋中；
2.蔥、姜切絲；
3.海帶鍋中加蔥姜絲、料酒、清水，先用旺火燒開，再用小火燉爛；
4.撈出海帶切成細絲；
5.山楂去核，也切成絲；
6.將海帶絲加白糖拌勻，裝入盤內；
7.撒上山楂絲，再撒上一層白糖即可。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細介紹

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山楂：1.山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；2.山楂酸還...    詳細介紹

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營養成分：