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玉米甜糕
做法步驟：
'將玉米粉放入盆內(nèi)，加水攪拌成糊狀，加入發(fā)酵粉拌勻，靜置一段時間使其發(fā)酵，再加入白糖揉勻，將玉米糊攤于蒸籠屜布上，用旺火蒸20分鐘即成糕，涼后切塊即可食用。
食譜營養(yǎng)：
玉米面（黃）：1.玉米面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內(nèi)膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發(fā)生；2.玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多，可防止高血壓、冠心病；3.現(xiàn)代醫(yī)學研...
詳細介紹
推薦菜譜： 蠔油芥蘭牛肉 雀巢黑椒牛柳 羅定雞球 咸魚炒餅子 臊子烘蛋 清湯群蟹
營養(yǎng)成分：
- 能量1815千卡
- 蛋白質(zhì)42.5克
- 脂肪7.5克
- 碳水化合物421.97克
- 葉酸225.5微克
- 膳食纖維27.5克
- 維生素A35微克
- 維生素B60.4毫克
- 維生素E4.9毫克
- 胡蘿卜素200微克
- 核黃素0.2毫克
- 硫胺素0.35毫克
- 煙酸0.4毫克
- 鈣116毫克
- 磷982.4毫克
- 鉀1246.5毫克
- 鈉11.62毫克
- 鎂420.9毫克
- 鐵2.18毫克
- 鋅0.42毫克
- 硒13.4微克
- 銅0.06毫克
- 錳0.13毫克