做法步驟：

'1.豬肺切厚片，泡水中用手擠洗干凈；
2.豬肺放入開水中煮5分鐘，撈起過冷水，滴干水；
3.橄欖洗凈；
4.把豬肺、橄欖、雪梨、川貝母放入開水鍋內(nèi)，武火煮沸；
5.文火煲2~3小時，調(diào)味供用。

食譜營養(yǎng)：

梨：1.梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；2.梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用；3.梨有較...    詳細介紹

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橄欖：1.橄欖果肉含有豐富的營養(yǎng)物，鮮食有益人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發(fā)育有幫助；2.新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，食之能清熱解...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：