做法步驟：

'1.米洗凈；
2.鍋加水燒滾，下米先煮粥；
3.牛草肚用鹽刷凈后，用清水洗凈（黑色外衣可去不留），加數(shù)片姜，整個放入鍋中煮爛；
4.粥快煮好時取出牛草肚，切片；
5.牛肚片再放回粥內(nèi)，待滾起即成。

食譜營養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細(xì)介紹

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稻米：大米可提供豐富B族維生素；大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：