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'1.將黑木耳用清水發透后去除蒂根,撕成瓣;
2.芹菜洗凈后切碎;
3.大米淘洗干凈;
4.將大米置于鍋內加入1000毫升清水,置武火上燒沸,撇去浮沫;
5.再加入芹菜、黑木耳,改用文火煮45分鐘即成。
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