做法步驟：

'1.姜去皮洗凈切片；
2.雞刮好去腸雜，洗凈去皮及肥脂，再加入姜片辟味；
3.麗參斬件；
4.將全部材料放入煲內，加入4-6碗水，慢火煲3小時即可飲用。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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母雞：母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂...    詳細介紹

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營養成分：