做法步驟：

'1.銀耳放入冷水中浸軟，去雜質，改用溫水浸至發透；
2.紅棗洗凈，去核；
3.高麗參洗凈，切片；
4.枸杞用溫水泡軟，洗凈；
5.沙鍋內放入銀耳、紅棗、枸杞、高麗參片，加入雞湯和適量冷水，用小火燉煮至熟；
6.調入冰糖即可盛起食用。

食譜營養：

棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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冰糖：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...    詳細介紹

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枸杞子：1.枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引...    詳細介紹

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營養成分：