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棗蓉包
做法步驟：
'1.將面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內(nèi)混合均勻，加水250毫升，攪拌成塊，用手揉搓成團(tuán)，放案板上反復(fù)揉搓，直至面團(tuán)光潔潤滑即可。
2.將洗凈的紅棗放案板上拍碎，取出棗核，將紅棗切碎，盡量切細(xì)絲。
3.放盛器中加糖粉、面粉10克拌勻，這就是甜絲絲的棗蓉餡。
4.將發(fā)好的面團(tuán)分小塊，再搟成面皮，包入餡，捏好，以常法蒸熟食之。