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主料: 雞蛋800克 小麥面粉500克
輔料: 黨參20克 黃芪20克 棗(干)20克 甘草6克 當歸9克 白術9克 升麻5克 柴胡5克 陳皮9克 姜15克 蘇打粉2克
調料: 白砂糖600克
指數: 營養7 難易5 時間5
'1.將黨參、黃芪、當歸、升麻、柴胡、陳皮、生姜、炙甘草、白術、柴胡、紅棗去灰渣,加工,烘干研成細末。
3.雞蛋打入盆內,用撣蛋機撣成泡,加入白糖繼續撣泡、使蛋漿與白糖溶為一體,加入中藥粉末、面粉、蘇打繼續撣泡,使其和為一體。
4.在蒸籠內墊一層細草紙,將蛋漿倒入搟平,蒸約10分鐘,取出翻于案板上,用刀切成20個條形方塊即成。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時,通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時,會產生一種有害物質氧...
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棗(干):1.棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞,藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞...
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小麥面粉:面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
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雞蛋:1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素,...
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