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主料: 豬腰子200克 熟地黃60克 肉蓯蓉30克
輔料: 當歸6克 棗(干)10克
調料: 醋10克 白酒5克 淀粉(豌豆}5克 鹽3克 味精2克
指數: 營養8 難易4 時間3
'1.豬腰洗凈,切開,去白脂膜,切片,用醋、酒、生粉拌過;當歸、熟地黃、肉蓯蓉、紅棗(去核)洗凈。
2.把豬腰、當歸、熟地黃、肉蓯蓉、紅棗放入盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉2~3小時,加入鹽、味精調味供用。
棗(干):1.棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞,藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞...
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