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主料: 羊腰子500克
輔料: 杜仲15克 五味子6克
調(diào)料: 植物油20克 醬油10克 大蔥10克 姜10克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間4
'1.將杜仲、五味子加水適量,煎煮40分鐘,去渣,加熱濃縮成稠液備用。
2.羊腰洗凈,去筋膜臊腺,切成小塊腰花。
3.腰花先以芡汁裹勻,再以熱素油爆炒,至嫩熟,調(diào)以醬油、蔥、姜末等調(diào)即可。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí),通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí),會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
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