做法步驟：

'先將人參、當(dāng)歸洗凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，放在沙鍋內(nèi)，加入清水適量，浸泡2小時(shí)。剖開豬腎，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干凈，放入沙鍋內(nèi)一并加熱清燉。先用武火煮沸，再用文火煮30-40分鐘。撈出豬腎，待冷后切成薄片，酌加適量醬油、醋、香油、姜（切絲）絲、蒜（剁碎）末等調(diào)料。
用法：吃腰片，吃湯。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  魚頭豆腐湯    蠔油芥蘭牛肉    白灼蝦    母雞湯    涼拌海蜇皮    栗子炆豬肉  

大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調(diào)味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時(shí)代周刊》十大最佳營(yíng)養(yǎng)食品之一。1.調(diào)節(jié)胰島素：近年來(lái)由...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    蠔油芥蘭牛肉    煎釀青紅椒    栗子炆豬肉    客家封雞  

營(yíng)養(yǎng)成分：