做法步驟：

'1.飯豆淘洗夾角后加入清水煮軟；
2.瀝干水分后加入面粉、白糖、干酵母、泡打粉、清水，揉和成面漿；
3.再放入9寸方盒內刮平表面，撒入少許什錦果脯粒；
4.上籠用旺火蒸熟后冷卻，切成菱形塊狀即可。

食譜營養：

葡萄干：1.葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少；2.葡萄干內含大量葡萄糖，對心肌有營...    詳細介紹

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小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細介紹

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眉豆：1.眉豆提供了易于消化吸收的優質蛋白蛋，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，補充機體的營養成分，提高免疫力；2.眉豆所含維生素B1能維持正常...    詳細介紹

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蘋果脯：1.果脯含糖量較高，糖尿病患者等不宜過多攝入糖分的人群，最好選擇一些甜味劑代替果脯蜜餞產品；2.果脯有的含鹽分較高、有的含大量甜味劑、防腐劑和色...    詳細介紹

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營養成分：