做法步驟：

'1.薏仁洗凈，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝干水分；
2.把田七片清洗干凈；
3.腐竹、蜜棗分別洗凈；
4.白果去殼，用滾水稍煮，去衣、去心；
5.小肚清洗去異味，放入滾水中煮10分鐘，出去過冷后瀝干水分；
6.鍋中加入適量冷水煮滾，放入薏仁、田七、腐竹、蜜棗、白果、小肚，再改小火燉煮3小時，下鹽調味即可。

食譜營養：

蜜棗：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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薏米：1.薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品；2.經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不...    詳細介紹

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腐竹：1.腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高；2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；3.含有多種礦物質，...    詳細介紹

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白果（鮮）：1.銀杏中的黃銅甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等病有特殊的預防和治療效果；2.經常食用可以擴張微血管，促進...    詳細介紹

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營養成分：