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貝母燉豬肺
做法步驟：
'1.將豬肺250克切片，加清水，用手擠洗去泡沫；雪梨去外皮，切成碎塊。
2.豬肺、雪梨與川貝母，一同放入沙鍋內，加入冰糖及清水適量，文火煮3小時即可。
食譜營養：
梨：1.梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；2.梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；3.梨有較...
詳細介紹
推薦菜譜： 雜果雪蛤膏 雪梨雙脆 豬肺橄欖湯 八寶梨罐 什錦西米羹 冰糖整梨
營養成分：
- 能量392.2千卡
- 蛋白質27.01克
- 脂肪9克
- 碳水化合物66.7克
- 葉酸44微克
- 膳食纖維15.5克
- 膽固醇594.5毫克
- 維生素A50.5微克
- 維生素C30毫克
- 維生素E7.62毫克
- 胡蘿卜素165微克
- 核黃素0.67毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 煙酸5.19毫克
- 鈣57.3毫克
- 磷408.25毫克
- 鉀890.5毫克
- 鈉177.37毫克
- 碘3.5微克
- 鎂60.5毫克
- 鐵13.36毫克
- 鋅4.78毫克
- 硒27.78微克
- 銅3.26毫克
- 錳0.43毫克