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百合花生湯
做法步驟：
'1.先用熱水把花生米浸泡半小時，剝去紅衣，洗凈；
2.將洗凈的花生米入鍋，加水1.5升，用大火煮沸后改用小火燜；
3.把百合掰開，挑揀洗凈；
4.待花生米煮至半成爛時，放進百合同煮沸；
5.待花生和百合軟爛時，加入白糖，離火冷卻；
6.置于冰箱備用；
7.食用時加少許糖桂花即成。
食譜營養：
花生仁（生）：1.花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；2.花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50...
詳細介紹
推薦菜譜： 花生燜豬尾 發菜長生湯 雞酒湯 花仁蹄花湯 腐丁紅皮果 花仁魚排
營養成分：
- 能量1993.5千卡
- 蛋白質57.3克
- 脂肪67.95克
- 碳水化合物301.02克
- 葉酸161.25微克
- 膳食纖維13.35克
- 維生素A7.5微克
- 維生素C3毫克
- 維生素E27.14毫克
- 胡蘿卜素45微克
- 核黃素0.46毫克
- 硫胺素1.23毫克
- 煙酸29.55毫克
- 鈣160.5毫克
- 磷764.4毫克
- 鉀1914毫克
- 鈉117.42毫克
- 碘4.05微克
- 鎂393.9毫克
- 鐵21.03毫克
- 鋅7.7毫克
- 硒12.78微克
- 銅4.71毫克
- 錳3.67毫克