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參芪鵪鶉湯
工藝:隔水燉 口味:原本味 食用:佐餐食，1日內(nèi)食完。
主料: 鵪鶉肉300克
輔料: 黃芪15克 黨參15克
調(diào)料:
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間2
做法步驟：
'1.鵪鶉去毛及內(nèi)臟。
2.將黨參、黃芪放入鵪鶉肚內(nèi)，加水、油、鹽適量，隔水燉2小時(shí)，除去黨參、黃芪即成。
食譜營(yíng)養(yǎng)：
鵪鶉肉：醫(yī)界認(rèn)為，鵪鶉肉適宜于營(yíng)養(yǎng)不良、體虛乏力、貧血頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、高血壓、肥胖癥、動(dòng)脈硬化癥等患者食用。所含豐富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜： 果汁鵪鶉 炒鵪鶉 三鮮鵪鶉蛋 炸鵪鶉 三珍燴鮑脯 鳳鳥護(hù)巢
營(yíng)養(yǎng)成分：
- 能量330千卡
- 蛋白質(zhì)60.6克
- 脂肪9.3克
- 碳水化合物0.6克
- 膽固醇471毫克
- 維生素A120微克
- 維生素E1.32毫克
- 核黃素0.96毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 煙酸18.9毫克
- 鈣144毫克
- 磷537毫克
- 鉀612毫克
- 鈉145.2毫克
- 鎂60毫克
- 鐵6.9毫克
- 鋅3.57毫克
- 硒35.01微克
- 銅0.3毫克
- 錳0.24毫克