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阿膠燉牛肉
工藝:清燉 口味:原本味 食用:對(duì)月經(jīng)后期者，每日一劑，吃肉喝湯，連吃3～5日。
主料: 牛里脊肉150克
輔料: 阿膠15克
調(diào)料: 姜10克 江米酒20克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間5 養(yǎng)顏4
做法步驟：
'1.將牛肉洗凈，去筋切片，入沸水中焯一下，撈出瀝水。
2.將牛肉片與生姜片、米酒一同放入鍋中，加適量水，用小火煮半小時(shí)。
3.煮牛肉鍋中再加入阿膠，燒至阿膠溶解即可。
食譜營養(yǎng)：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
詳細(xì)介紹
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營養(yǎng)成分：
- 能量223.3千卡
- 蛋白質(zhì)33.9克
- 脂肪7.56克
- 碳水化合物1.03克
- 葉酸7.7微克
- 膳食纖維0.27克
- 膽固醇66毫克
- 維生素A2.8微克
- 維生素B60.5毫克
- 維生素C0.4毫克
- 胡蘿卜素17微克
- 核黃素0.12毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 煙酸9.44毫克
- 鈣10.4毫克
- 磷365.8毫克
- 鉀239.5毫克
- 鈉114.34毫克
- 碘0.75微克
- 鎂49.1毫克
- 鐵0.76毫克
- 鋅7.27毫克
- 硒5.47微克
- 銅0.03毫克
- 錳0.38毫克