做法步驟：

'1.紅棗洗凈，倒入鍋內，加入適量冷水，用旺火煮沸后撈出紅棗，棄苦湯，另加冷水將紅棗煮爛。
2.大米面加水調成糊，緩緩倒入棗湯中，邊加邊攪拌，攪勻后，用小火燜約10分鐘。
3.粥內下入白糖拌勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。

食譜營養：

棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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稻米：大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效...    詳細介紹

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營養成分：