做法步驟：

'1.大鮑魚(yú)1只去殼，去掉污穢，用水洗凈。
2.洗凈的鮑魚(yú)切成片狀。
3.鹿茸片和杞子用水漂洗。
4.生姜和紅棗用水洗凈。
5.生姜去皮，切2片。
6.紅棗去核。
7.將全部材料放入燉盅內(nèi)，加入涼開(kāi)水，蓋上蓋。
8.放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時(shí)。
9.加入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~(yú)蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細(xì)介紹

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棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞...    詳細(xì)介紹

推薦菜譜：  蓮棗薏米鴨    雞酒湯    紅扒羊肉    早生貴子    大棗蹄花燒海參    八寶梨罐  

枸杞子：1.枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營(yíng)養(yǎng)，故擅長(zhǎng)明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：