做法步驟：

'1.新鮮鮑魚去殼，去污穢部分，用水洗凈，切片。
2.當歸頭切片，與黃精用水洗凈。
3.紅棗用水洗凈，去核。
4.將材料全部放入燉盅內。
5.加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉5小時。
6.加細鹽調味，即可飲用。

食譜營養：

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營養成分：