做法步驟：

'1.粟粉（小米粉）、生抽、砂糖和細鹽少許攪勻，用水調成腌料。
2.將瘦豬肉用水洗凈，抹干，切成大薄片，加入腌拌勻。
3.選半生熟甜瓜，開邊。
4.去瓜瓤瓜仁，切厚塊，用水洗凈。
5.獨腳金和生姜用水洗凈。
6.生姜去皮，切1片。
7.加水入瓦煲內，煲至水滾。
8.放入材料，候水沸起。
9.中火煲2小時加入細鹽調味，即可飲用。

食譜營養：

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營養成分：