輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點(diǎn)查詢按鈕即可
主料: 豬肉(瘦}200克
輔料: 當(dāng)歸10克 黃芪30克 枸杞子10克
調(diào)料: 大蔥5克 姜5克 鹽3克 味精2克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5
'1.將當(dāng)歸、北芪、枸杞子洗凈,放入藥鍋中;
2.加水適量,煮約30分鐘,去渣取汁備用;
3.瘦豬肉切成片,備用;
4.湯鍋至大火上,加水1000克,待煮沸;
5.加入瘦豬肉、蔥、姜,同時(shí)倒入藥汁,煮至肉熟;
6.調(diào)加精鹽、味精即成。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí),通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí),會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜: 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 白灼蝦 母雞湯 涼拌海蜇皮 栗子炆豬肉
大蔥:蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜: 煎釀青紅椒 母雞湯 栗子炆豬肉 炒雞米 蠔油雞翅 香菇蝦球粥
枸杞子:1.枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養(yǎng),故擅長(zhǎng)明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜: 姜絲枸杞炒山藥 紫菜豆花羹 罐煨牛筋 十全烏雞湯 枸杞紅棗老雞湯 罐煨牛筋