類別:
工藝:煮 口味:原本味 食用:吃豬尾喝湯
主料:
豬尾400克
輔料:
杜仲30克
續斷25克
調料:
鹽2克
指數:
營養5
難易6
做法步驟：
'1.將續斷、杜仲洗凈，裝入紗布袋內，扎緊袋口。
2.再將豬尾去毛洗凈，與藥袋一同放入沙鍋內，加水適量。
3.用武火煮沸，再用文火煎熬40分鐘，以豬尾熟爛為度。
4.最后加入精鹽調味。
食譜營養：
鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...
詳細介紹
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營養成分：
- 鈣0.44毫克
- 鉀0.28毫克
- 鈉786.22毫克
- 鎂0.04毫克
- 鐵0.02毫克
- 硒0.02微克
- 錳0.01毫克
