類別:
工藝:燉 口味:清苦味 食用:中餐、晚餐
主料:
豬肉(瘦}50克
輔料:
高麗參10克
三七10克
調料:
指數:
營養8
難易6
時間1
做法步驟:
'1.將高麗參洗凈,切片,三七洗凈,切片,豬瘦肉洗凈;
2.把全部用料一齊放入燉盅內,加適量開水,燉盅加蓋,文火隔開水燉三小時即可。
食譜營養:
營養成分:
- 能量71.5千卡
- 蛋白質10.15克
- 脂肪3.1克
- 碳水化合物0.75克
- 葉酸4.05微克
- 膽固醇40.5毫克
- 維生素A22微克
- 維生素E0.17毫克
- 核黃素0.05毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 煙酸2.65毫克
- 鈣3毫克
- 磷94.5毫克
- 鉀152.5毫克
- 鈉28.75毫克
- 碘0.85微克
- 鎂12.5毫克
- 鐵1.5毫克
- 鋅1.5毫克
- 硒4.75微克
- 銅0.06毫克
- 錳0.02毫克