做法步驟：

'1.蝦用剪刀剪去須足頭的尖部，洗凈控水；
2.蔥、姜切成末；
3.加上鹽、白糖、醋、味精對(duì)成汁；
4.燒熱花生油，把青蝦炸熟撈出控油；
5.倒出花生油加入香油，燒熱后把蝦倒入；
6.把對(duì)好的汁烹一下即可盛盤。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細(xì)介紹

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大蔥：蔥的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：