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主料: 甘薯1000克
調(diào)料: 蜂蜜200克 冰糖125克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間3
'1.選用桔黃心紅芋(甘薯)洗凈去皮,切削成兩頭尖的橄欖形塊;
2.砂鍋用竹箅子墊底,加水200毫升,置中火上,投入冰糖熬煮;
3.冰糖熬化后隨即放入紅芋、蜂蜜,燒煮;
4.待燒開(kāi)后撇去浮沫,移到小火上燜1 小時(shí),待湯汁濃粘時(shí),先把紅芋一個(gè)個(gè)擺在盤(pán)里,拼成花朵形,再澆上原汁即成。
甘薯:1.和血補(bǔ)中:紅薯營(yíng)養(yǎng)十分豐富,含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素及礦物質(zhì),能有交往地為人體所吸收,防治營(yíng)養(yǎng)不良癥,且能補(bǔ)中益氣,對(duì)中焦脾...
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冰糖:冰糖有生津潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效??捎糜谥委熓秤徽?、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...
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蜂蜜:1.蜂蜜能改善血液的成分,促進(jìn)心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處;2.蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用,能促使肝細(xì)胞再生,對(duì)脂肪肝的形成有一定...
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