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真不同熏肉
主料: 醬牛肉5000克
調(diào)料: 香油50克 白砂糖150克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)6 難易4 時(shí)間1
做法步驟：
'1.選用真不同所制的醬肉，作熏肉的原料。
2.熏制：真不同醬肉擺放在熏篦上，再放入熏鍋中，熏鍋中燒熱后，把白糖撒入鍋內(nèi)，待有煙發(fā)生蓋上鍋蓋，熏至肉呈金黃色。
3.涂油：熏好的醬肉取出，涂上芝麻油即成。
食譜營(yíng)養(yǎng)：
醬牛肉：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。...
詳細(xì)介紹
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營(yíng)養(yǎng)成分：
- 能量13349千卡
- 蛋白質(zhì)1570克
- 脂肪644.85克
- 碳水化合物309.95克
- 葉酸0.95微克
- 膽固醇3800毫克
- 維生素A550微克
- 維生素E97.4毫克
- 核黃素11毫克
- 硫胺素2.5毫克
- 煙酸220毫克
- 鈣1030毫克
- 磷8912毫克
- 鉀7407.5毫克
- 鈉43460.8毫克
- 碘60微克
- 鎂1354.5毫克
- 鐵201毫克
- 鋅356.16毫克
- 硒217.5微克
- 銅7.06毫克
- 錳12.64毫克