做法步驟：

'1.將槐花洗凈控干水分，摘下花瓣加面粉、淀粉、水拌勻成糊；
2.泡辣椒、辣豆瓣醬剁碎；
3.醬油、米醋、白糖、味精、淀粉、水調勻成魚香汁；
4.炒鍋注油燒至六成熱，將槐花放在糊中拌勻，下入鍋內炸至金黃酥脆，撈出控油；
5.炒鍋留底油燒熱，下入泡辣椒、姜末炒香，加辣豆瓣醬炒出紅油，倒入魚香汁炒熟，放入槐花翻炒均勻，淋入紅油（辣椒油）即可。

食譜營養：

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營養成分：