做法步驟：

'1.將五花肉入鍋煮至斷生時，撈出揩干水分；
2.抹上糖色，入熱油鍋中炸至呈金黃色，撈出入清水中浸泡冷卻；
3.然后切成7厘米長、寬1.7厘米、厚0.3厘米的片狀；
4.糯米好后加入白糖，化豬油拌勻；
5.獼猴桃去皮切片，均待用；
6.肉片的一端放入豆沙，一端放入龍眼，卷成卷，裝入蒸碗定好；
7.放入糯米，上籠用大火蒸軟；
8.出籠后翻入盤中，沿邊鑲上獼猴桃片，淋上蜂蜜即成。

食譜營養：

桂圓：1.桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效；2.研究發現，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適...    詳細介紹

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獼猴桃：1.常吃燒烤食物能使癌癥的發病率升高，因為燒烤食物下肚后會在體內進行硝化反應，產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑...    詳細介紹

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糯米：1.糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，...    詳細介紹

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紅豆沙：1.紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；2.紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通...    詳細介紹

推薦菜譜：  炸雪麗豆沙    雪衣豆沙    雪衣夾沙荷花    獼猴桃甜燒白    軟炸燒白    合川桃片燒白  

營養成分：