輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
鮮蘑桃仁
主料: 松蘑(干}500克 核桃250克
調料: 鹽10克 料酒10克 白砂糖7克 淀粉(豌豆}5克 雞油50克
指數: 營養7 難易4 時間7 養顏5
做法步驟：
'1.將鮮蘑根部的皮刮掉，用沸水燙一下撈出，用冷水洗凈，再用冷水泡一會兒。
2.鍋置火上，放入雞油、雞湯、料酒、精鹽、白糖燒沸，再加入鮮蘑和核桃仁燒沸，用濕淀粉勾芡，出鍋裝盤即成。
食譜營養：
核桃：1.核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；2.核桃仁有防止動脈硬...
詳細介紹
推薦菜譜： 奶湯鮮核桃仁 嶗山十珍會 核桃肉 扒雛雞 雪花核桃泥 糖醬雞塊
鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...
詳細介紹
推薦菜譜： 蒜拌空心菜 果汁魚塊 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 白灼蝦 蠔油草菇
營養成分：
- 能量2622.55千卡
- 蛋白質99.78克
- 脂肪162克
- 碳水化合物391.49克
- 葉酸742微克
- 膳食纖維199.26克
- 維生素A92.5微克
- 維生素B60.6毫克
- 維生素C2.5毫克
- 維生素E135.42毫克
- 胡蘿卜素560微克
- 核黃素7.75毫克
- 硫胺素0.78毫克
- 煙酸119.36毫克
- 鈣178.8毫克
- 磷2686.06毫克
- 鉀12978.9毫克
- 鈉4105.3毫克
- 碘26微克
- 鎂578.11毫克
- 鐵789.48毫克
- 鋅32.91毫克
- 硒614.65微克
- 銅11.74毫克
- 錳14.3毫克