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生煎蠔油鳳尾蝦
主料: 基圍蝦200克
調料: 蠔油5克 鹽3克 雞精2克 黃酒5克 胡椒粉2克 白砂糖5克 香油5克 淀粉(豌豆}5克 植物油20克
指數: 營養7 難易6 時間6 減肥5 養顏5
做法步驟：
'1.將新鮮基圍蝦剝去殼并留至蝦尾，用刀在背部上剖開一刀，用清水洗凈，瀝去水分，放入小碗內，加精鹽、雞精、蠔油、紹酒、白胡椒粉、白糖、香油入味，用干淀粉拌和待用。
2.取不沾鍋，燒至六七成熱，逐一放入基圍蝦，煎至兩面斷生即可取出食用。
食譜營養：
基圍蝦：1.蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的...
詳細介紹
推薦菜譜： 白灼蝦 豆腐蝦仁 椒鹽基圍蝦 金沙基圍蝦 蒜蓉開邊蝦 啤酒蝦
營養成分：
- 能量298.29千卡
- 蛋白質36.92克
- 脂肪7.88克
- 碳水化合物19.24克
- 葉酸0.32微克
- 膳食纖維0.08克
- 膽固醇362.1毫克
- 維生素A0.2微克
- 維生素E6.87毫克
- 胡蘿卜素1.2微克
- 核黃素0.14毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 煙酸5.88毫克
- 鈣170.11毫克
- 磷284.71毫克
- 鉀511.46毫克
- 鈉1901.18毫克
- 碘15.49微克
- 鎂93.76毫克
- 鐵4.39毫克
- 鋅2.45毫克
- 硒79.65微克
- 銅1.02毫克
- 錳0.16毫克