做法步驟：

'1.將萵苣去皮，洗凈，切成小丁，下入開(kāi)水鍋內(nèi)焯熟，撈出晾涼；
2.番茄用開(kāi)水燙一下，去皮、籽，切成丁；
3.蒜苗（青蒜）擇洗干凈，切成末；
4.將檸檬汁、白糖、精鹽、涼開(kāi)水調(diào)勻成甜酸汁；
5.將萵苣丁、番茄丁、蒜苗末加入甜酸汁拌勻即可。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

番茄：番茄含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作。番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及...    詳細(xì)介紹

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青蒜：青蒜中含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分。它的辣味主要來(lái)自于其含有的辣素，這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌...    詳細(xì)介紹

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萵筍：1.開(kāi)通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進(jìn)食欲。其乳狀漿液，可增強(qiáng)胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進(jìn)各消化器...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：