做法步驟：

'1.木瓜用水洗凈，去皮和內(nèi)瓤，然后切成塊；銀耳、枸杞子分別用水洗凈。
2.銀耳用水浸泡漲發(fā)，撕成小朵。
3.撕好的銀耳放入燉盅內(nèi)，倒入水，放在火上，先用大火燒開，蓋好蓋，改用小火燉1小時左右，視銀耳軟爛時，揭去蓋，加木瓜塊、枸杞子，蓋好蓋，繼續(xù)用小火燉半小時左右，至木瓜熟爛時，放入蜂蜜調(diào)好口味即可。

食譜營養(yǎng)：

木瓜：1.健脾消食 ：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健...    詳細介紹

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蜂蜜：1.蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處；2.蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定...    詳細介紹

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枸杞子：1.枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養(yǎng)，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：