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甜拌白菜心
主料: 白菜700克
輔料: 胡蘿卜100克
調料: 芝麻醬5克 白砂糖5克 香油10克 醋3克
指數: 營養4 難易8 時間8 減肥6 養顏2
做法步驟：
'1.白菜外幫掰去，切除菜根，只取內層緊心；
2.白菜和胡蘿卜洗凈，分別切成細絲，放入湯碗內；
3.撒上白糖、芝麻醬、香油，吃時加上醋，即可。
食譜營養：
胡蘿卜：1.益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥；2.利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中...
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白菜：1.白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。2.秋冬季節空氣特別...
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營養成分：
- 能量297.63千卡
- 蛋白質12.52克
- 脂肪13.51克
- 碳水化合物37.5克
- 葉酸134.49微克
- 膳食纖維7克
- 維生素A828.85微克
- 維生素C230毫克
- 維生素E14.46毫克
- 胡蘿卜素4975微克
- 核黃素0.39毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 煙酸5.13毫克
- 鈣442.01毫克
- 磷278.58毫克
- 鉀217.88毫克
- 鈉483.74毫克
- 鎂103.44毫克
- 鐵8.64毫克
- 鋅3.14毫克
- 硒4.38微克
- 銅0.48毫克
- 錳1.47毫克