做法步驟：

'1.將完整的菠菜葉洗凈；
2.用淀粉、面粉、白酒、適量水調成漿糊；
3.把菠菜葉放入糊內漿勻；
4.白糖用香蕉精拌勻待用；
5.鍋內放油加熱，燒至七八成；
6.把沾滿漿糊的菠菜葉逐片放入油內，炸至呈銀白色時撈出；
7.控凈油，裝入盤內，撒上白糖、青紅絲即可。

食譜營養：

青椒：1.解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用；2.預防癌種：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質...    詳細介紹

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營養成分：